20 hodín ťahaný vývar z hovädzieho mäsa, kostí a koreňovej zeleniny (posielame s rezancami)

Naša pšeničná tortilla, bravčové pečené v Pastor marináde, pečený ananás, avokádo Crema, salsa Tatemada, cibuľa, koriander, limetka

Naša pčeničná tortilla, hovädzie pomaly pečené v Birria omáčke, roztečený Cheddar, Chile de Arbol salsa, cibuľa, koriander, limetka

168g hovädzieho mäsa, Roxor omáčka, chrumkavá slanina, 9-mesiacov vyzretý Cheddar, karamelizovaná cibuľa, paradajka, naše svojpomocne nakladané uhorky

170g hovädzieho mäsa, opečená slanina, redukcia z javorového sirupu, vyzretý kozí syr, citrónovo-tymiánová majonéza, nakladaná červená repa, čerstvá rukola

170g hovädzieho mäsa, údená slanina z mangalice, zrejúci syr Appenzeller, chimichurri majonéza, nakladaný fenikel, zaúdený med

168g hovädzieho mäsa (smashed style), náš vlastný American cheese, opečená slanina Cheeseburger sauce, ľadový šalát, čerstvá červená cibuľa, nakladaná uhorka

168g hovädzieho mäsa, jemne pikantná Chipotle majonéza, opečené slanina,
9-mesiacov vyzretý cheddar, nakladané Jalapeño papričky, tortilla chipsy

naša batátovo-šošovicová placka, syr Cheddar, veggie masala mayo, citrónová cibuľka, nakladané uhorky, ľadový šalát, limetkové tortilla chipsy, čerstvá cibuľa

Ručne krájané, dvakrát vyprážané, z ozajstných zemiakov s našou rozmarínovou soľou 150g

U nás obalené, čerstvo vypražené, extra chrumkavé 100g

Naša vlastná fermentovaná kórejská špecialita

Krémový dezert z Mascarpone, pasterizovaných žĺtok, výberovej kávy, mandľového likéru Amaretto a piškótov. Dezert je vhodný aj pre tehotné dámy, vajíčka pasterizujeme

Krémový dezert z Mascarpone, pasterizovaných žĺtok, výberovej kávy, mandľového likéru Amaretta, piškótov a pistácií. Dezert je vhodný aj pre tehotné dámy, vajíčka pasterizujeme

Slaný karamel, banány, šľahačka a Lotus keksíky

majonéza s našim vlastným kečupom a pár koreninami 50ml

bylinkovo-cesnaková omáčka s citrónom 50ml

údené chipotle papričky s medom, horčicou a majonézou 50 ml

Modern Pale Ale v aróme s výraznými tónmi tropického ovocia a citrusov

Gose s prídavkom čerstvo vylisovaného muštu z odrody Frankovka, škorice a kardamómu

Vianočný kyseláč - Pastry Sour s nektárinkovým pyré, vanilkou a pomarančovou kôrou

Belgian Blonde Ale. Zlatá farba, vo vôni a v chuti cítiť klinčeky, citrusové, korenisté, ovocné a bylinné tóny

Tmavé pivo, s vyšším obsahom pražených sladov, ktoré vytvárajú kávové a čokoládové tóny, vďaka chmeľom cítiť jemné vanilkové, bourbonové a kokosové tóny

Spodne kvasený polotmavý špeciál, ktorý Matuška po roku opäť uvaril. Ide o pivo so strednou horkosťou a sušienkovými a sladovými tónmi. Dozrievanie je korenisto-bylinné, mierne korenisté s nádychom citrusov. Osloví najmä milovníkov tradičných ležiakov

Odľahčená verzia Ježíška 20° pre tých, ktorí radi pri stromčeku pijú zľahka. Novozélandské odrody chmeľov Riwaka, Nectaron a Nelson Sauvin dávajú pivu vyvážený chmeľový charakter a príjemnú horkosť podporujúcu piteľnosť

Vánočka v štýle moderného nemeckého ležiaka. Elegantný nemecký chmeľ Spalter Select a sladové telo postavené na plzenských sladoch s prídavkom viedenského. Pivo je skvelo piteľné, s príjemnou horkosťou a kvetinovou vôňou nemeckých chmeľov

Like a Čert je originálny kyseláč inšpirovaný legendárnym českým likérom z rumu a griotky. Do tohto piva sa premietla kombinácia šťavnatých čerešní, pravej vanilky, škorice a klinčekov, ktoré spolu vytvárajú hrejivý, korenistý a jemne nasladlý charakter. Rumové tóny pivu dodávajú hĺbku a typickú arómu známeho likéru, no v ľahšej, sviežej a kyselkavej forme

Zázvor a pomaranč na Vianoce jednoducho patria. Naša tekutá Zázvorka vás zahreje, osvieži a vďaka štipke korenia ponúkne aj nečakaný zážitok. Ideálna voľba pre všetkých, ktorí už majú dosť vianočné sladkosti a chcú ochutnať niečo trochu iné

Vianočná Kométa znovu rozžiarila pivnú oblohu – tentoraz s kombináciou chmeľov Citra a Dolcita (HBC 1019). Výsledkom je šťavnatá New England IPA plná tropického ovocia s jemne citrusovým nádychom, ktorá sa stane ideálnym spoločníkom pre sviatočné chvíle

DDH Double IPA. Medená farba. Vo vôni a v chuti cítiť tóny tropického ovocia, citrusov a jemné borovicové tóny

Zichovec Pšenice 12° je tradičné pšeničné pivo bavorského typu Hefeweizen. Ide o nefiltrované, prirodzene zakalené pivo so svetložltou farbou a hustou, krémovou penou. Vôňa je výrazne ovocná, s typickými tónmi banánu a klinčekov, ktoré pochádzajú z originálnych bavorských kvasiniek. Chuť je jemne sladová, s vyváženou kombináciou pšeničného a jačmenného sladu, doplnená len ľahkou horkosťou chmeľov

Session IPA s výraznou chmeľovou chuťou a arómou, avšak s nižším obsahom alkoholu. Za studena chmelené novozélandskou odrodou Moutere, ktorá tomuto ľahkému ale dodáva intenzívnu vôňu tropického ovocia a zrelých cistrusov

Pivo zlatistej farby s vyváženou chmeľovou chuťou a stredne plnou vôňou sladu. Príjemná jemná horkosť Včelára spolu so strednou plnosťou, rovnako ideálna šmrnc a stabilná penivosť, spoločne utvárajú jeho charakter

Poctivý svetlý ležiak. Varený tradičnou technológiou zo sladov vyrobených z miestneho jačmeňa zo strednej Hané, doplnený trojicou českých chmeľov – Premiant, Sládek a Žatecký poloraný červeňák. Výsledkom je harmonický ležiak s vyššou horkosťou, výbornou piteľnosťou a bohatým chmeľovým charakterom. Jeho plné telo, iskrivý rez a hustá pena robia z tohto ležiaka ideálneho spoločníka k jedlu aj na dlhé posedenia

Kojetínský Kočkodan 12° je polotmavý (jantárový) spodne kvasený nefiltrovaný ležiak. Vyznačuje sa medenou farbou, výraznou chuťou viedenského a bavorského sladu, strednou chmeľovou horkosťou a arómou

Malina & Kalamansi Sour Ale je kyslé pivo, ktoré spája výrazné ovocné tóny malín a exotického kalamansi. Jeho svieža kyslosť a intenzívne ovocné arómy vytvárajú osviežujúci a lahodný pivný zážitok, ideálny pre milovníkov kyslých pív

Príjemné kyslé pivko ochutené morskou soľou a šípkovou šťavou. Nízka horkosť je vhodne doplnená o morskú soľ a jemnou citrusovou linkou z použitého koriandra

Kyseláč plný jahodovo-rebarborovým koláčom. V pivku dominujú jahody a rebarbora, ktoré v kombinácii s laktózou zaisťujú vysokú plnosť a šťavnatú ovocnú chuť a vôňu

Scarecrow – Cold IPA s limetkou – prináša zážitok plný osviežujúcich citrusových tónov a výraznej chmeľovej arómy. Základné slady sú obohatené o kukuričné vločky, ktoré prispievajú k svetlejšej farbe piva a ľahšiemu telu

Dobre piteľné nachmelené českým a americkým chmeľom. Sladová citrusová vôňa s vyššou horkosťou a jemnou nakyslosťou. Má zlatú, veľmi jemne zakalenú farbu s hustou penou.

Najpredávanejšie pivo craftového pivovaru Lucky Bastard z Brna. Vyvážené po všetkých stránkach, ideálne na zapíjanie hamburgeru.

Pivo v štýle American Pale Ale je inšpirované Kaliforniou. Pivovar Matuška sa snaží do každej várky svojho piva California vštiepiť kusok optimizmu, slobody a slnka. Jedná sa o veľmi piteľnú dvanástku s jemnou nasýtenosťou a vyššou plnosťou. Chuť je ovocná a horká so sladovým doznievaním. Chmele Citra a Cascade.

Apollo galaxy vzniklo spojením výraznej arómy Zlatej rakety s príjemnou chuťou Californie. Požitý chmel Galaxy mu dáva pomarančovo-mandarínkový nádych. Chmel Citra pre zvýraznenie arómy tropického ovocia a Apollo na dosiahnutie príjemnej horkosti robia toto pivo nebezpečne piteľným.

Táto česká IPA s relatívne jednoduchým sladovým základom (Plzeňský a Karapils) je exotické, suchšie pivo strednej rezkosti. Ako napovedá už názov, Zlatá raketa je zlatistej farby so sviežou vôňou a chuťou citrusov, manga a grapefruitovej horkosti. So svojim intenzívnym, priam raketovým nástupom vystrelí nejeden chuťový pohárik!

NEALKO IPA – FREE je Opičie nealkoholické pivo, ktoré je vyrobené metódou obmedzeného kvasenia s použitím špeciálneho kmeňa kvasníc. Zloženie surovín vychádza z našej IPA 14 %, vrátane použitia amerických odrôd chmeľu Summit, Citra, Amarillo a Simcoe, a studeného chmelenia

Svetlé, spodne kvasené remeselné pivo od Nachmelenej Opice. Má sýto zlatú farbu s výraznou sladovou vôňou. V chuti zachytíte karamel a jemne kvety. Má jemnú horkosť

Vrchne kvasené pivko štýlu APA. Príjemná plnosť , osviežujúca horkosť a aróma kvetín, ovocia a citrusov po amerických chmeloch Cascade, Amarillo a Mosaic. Výborne sa hodí k burgru

Polotmavý, vrchne kvasený špecial, s výraznou arómou živice, v ktorom cítiť lesné a tropické ovocie, trochu citrusy a karamel. Typická je vyššia až suchá horkosť

K 10. výročiu Nachmelenej Opice sme priniesli klasickú českú DESIATKU. Aj keď sa pivo zdá veľmi jednoduché, tak uvariť dobrú desiatku, je ťažká disciplína. Oslavné pivko varili dvojrmutom a na chmelenie použili tradičné české odrody - horkosť prinesie chmeľ Sládek, a jemný chmeľový charakter ŽPČ. Oslávte s pivovarom okrúhle desiate výročie tématický - DESÍTKOU

Svetlé, spodne kvasené remeselné pivo od Nachmelenej Opice. Má sýto zlatú farbu s výraznou sladovou vôňou. V chuti zachytíte karamel a jemne kvety. Má jemnú horkosť

Vrchne kvasené pivko štýlu APA. Príjemná plnosť , osviežujúca horkosť a aróma kvetín, ovocia a citrusov po amerických chmeloch Cascade, Amarillo a Mosaic. Výborne sa hodí k burgru

Nachmelená Opice oslavuje 10.výročie a tak sa rozhodli navariť pšeničné pivo. Tento klasický nemecký weizen v sile 13° je varený prevažne z pšeničného sladu a za použitia špeciálnych kvasiniek. Finálne pivo je tak výrazne zakalené, plné a veľmi voňavé hlavne po klinčekoch a banáne.

Polotmavý, vrchne kvasený špecial, s výraznou arómou živice, v ktorom cítiť lesné a tropické ovocie, trochu citrusy a karamel. Typická je vyššia až suchá horkosť

New England IPA plná výrazných tropických chmeľov KRUSH a MOSAIC. K tomu do hlavného kvasenia pridané pyré z marakuje. Výsledkom je výrazne zakalené, veľmi voňavé pivo.

VALENTÍNsky špeciál. Medená farba. V chuti a vo vôni prevládajú tóny tropického a lesného ovocia, bylinkové a karamelové tóny, prijemná horkastá chmeľová koncovka.

Silný imperiálny kyseláč s trochou soli pripomínajúci karamelový cheesecake. Pivo je postavené na niekoľkých karamelových sladoch doplnených čokoládovým sladom, ktorý sprevádza himalájska soľ

Tento Imperial Stout je skutočnou legendou medzi silnými pivami. S 24 % pôvodného extraktu a 11,0 % alkoholu patrí medzi špeciálne pivá, ktoré si zaslúžia rešpekt – a možno aj trochu trpezlivosti, pretože je vhodné na archiváciu

"Zichovec 13 years of tradition" odkazuje na výročnú sériu pív od českého pivovaru Zichovec, ktorá oslavuje 13 rokov existencie a tvorí ju poctivý český ležiak z plzeňského sladu a chmeľu Saaz Special. Toto pivo je navrhnuté ako zástupca klasickej českej tradície a receptúry, pričom má sladové telo a jemnú horkosť

13 Years Of Happiness je špeciálna výročná verzia obľúbenej NEIPA Nectar of Happiness. Tento pútavý pivný klenot spája ovocnú arómu amerického chmeľu Citra s novozélandským chmeľom Superdelic, ktorý pridáva výrazné tóny červeného ovocia, citrusov a tropického ovocia

Irish Dry Stout tmavej farby. Ľahko piteľný Stout s krémovým telom, s dominantnou chuťou po pražených kávových sladoch

Veľmi obľúbená prostredná verzia Krahulíka. Vynikajúci ležiak, ktorým nič nepokazíte.

Ľahko kyslá a slaná chuť. Obohajucú ho tóny jalovca, pyré z pečených limetiek s exotickými kafrovými listami a dotyk banánov dodaných weizenovými kvasinkami.Všetko je správne vyvážené a pivo je svieže a veľmi dobre piteľné

Jesenné Gose s rakytníkom a zázvorom. Kyslé, ľahko slané, pikantné a plné chuti. Pivo, ktoré osvieži a pritom podporí imunitu. Vitamín C s penou

Pilsner postavený na dvojici novozélandských chmelov Peacharine a Motueka. Suchý, čistý a výrazne aromatický ležiak, v ktorom cítiť tóny broskyne, limetky a citrónovej kôry

Aromatické, dobre piteľné pivo z úžasného českého pivovaru Zichovec. K burgru ako vyšité.

Svetlá zlatá farba, v chuti je výrazne cítiť citrusy, grep a trávnaté tóny. Stredná horkosť

Zichovec Like a Mojito je kyslý ale pivo z pivovaru Zichovec, ktoré sa inšpirovalo kokteilom Mojito. Je to pivo so sviežou chuťou limetky a mäty, doplnené o tón trstinového cukru. Má 12 stupňov a 5,1% alkoholu

Pivko sa vyznačuje zlatou čírou farbou, s pevne hustou penou. Osloví vás sladová kvetinová vôňa, s tónmi pomarančov a mandaríniek. Má vyššiu horkosť s jemnou sladovou nakyslosťou.

Príjemný kyseláč, ktorého si obľúbiš po prvom dúšku. Nakyslá, ľahko obilná vôňa plná tropického ovocia z ktorého najvýraznejšia je marakuja, ťa dokáže skvele osviežiť a nakopnúť. Marakuja dominuje aj v chuti a preto ak máš rád ovocné tóny, tento sour je pre teba ako stvorený.

Sour Strawberry Guava je ovocný kysláč, v ktorom sme spojili dve výrazné suroviny – sladké jahody a tropickú guavu. Každá z nich v pive plní inú úlohu: guava prináša aromatický základ s ľahko štipľavým tropickým charakterom, zatiaľ čo jahoda vyvažuje celkový profil jemnou sladkosťou a guľatosťou

Like a Gazpacho je pivná špecialita od pivovaru Zichovec, ktorá je inšpirovaná španielskou studenou polievkou gazpacho. Ide o pivo štýlu vegetable gose s prísadami ako rajčiny, uhorky, paprika, bazalka a cesnak. Zaujme svojou kombináciou slanosti, jemnej kyslosti a zeleninovej chuti, čo z neho robí osviežujúci nápoj

Zichovec Roggenbier je žitné pivo, ktoré sa vyznačuje bohatou, korenisto-chlebovou chuťou. Je to opätovné objavenie takmer zabudnutého nemeckého pivného štýlu, ktorý má vďaka vysokému podielu žitného sladu plné a zakalené telo. Pivo má nízku horkosť a jemné tóny banánu a klinčeka, vďaka použitiu klasických svrchných kvasníc, a dokonale sa hodí k jemnému chmeleniu žateckým chmeľom

Hustejšie, šťavnaté pivo štýlu New England IPA postavené na jednom druhu chmeľu. Má výraznú tropicko-citrusovú arómu, jemný zákal a plnú, krémovú textúru. Chuťovo dominuje mango, broskyňa, mandarínka a ľahká bylinná horkosť na závere. Ide o intenzívnu, aromatickú, no stále veľmi pitelnú NEIPU

Jedno z najobľúbenejších piviek zo stanice Zichovec. A že s pivami to teda vedia. Veľmi dobre piteľná, zlatá, silne zakalená. Chuť s ľahko kyslím nádychom. Cítiť tóny cukrových melónov, broskýň a tropického ovocia. Jednoducho najlepšia NEIPA široko ďaleko.

West Coast IPA od rodinného pivovaru Zichovec. Krásne voňave pivo s arómou grepu, pomela a ananásu.

New England IPA chmelená iba odrodou Idaho 7 priamo od amerických pestovateľov. Vôňa a chuť grapefruitu, papáje s nádychom jahôd. Horkosť citrusová, jemne bylinná

Šťavnatá NEIPA so zlatou zakalenou farbou. Má výraznú ovocnú vôňu, s tónmi žltého melóna, broskýň a tropického ovocia. Jemná štruktúra a chmelová nakyslosť vás nenechá dlho chladnými.

Trdelník je silný oatmeal stout, ktorý v tekutej podobe evokuje zimnú prechádzku historickým centrom Prahy. Základ tvorí robustné stoutové telo s vysokým podielom ovsených vločiek, ktoré pivu dodávajú výraznú hebkosť, krémovosť a plnosť. Už pri prvom privoňaní sa otvárajú hrejivé tóny škorice a vanilky, doplnené jemným náznakom orieškov, ktoré pripomínajú vôňu čerstvo upečeného trdelníka. Chuť je bohatá a harmonická - sladké korenisté tóny sa v nej plynulo prepájajú s praženým charakterom sladu, jemnou kávovou horkosťou a hrejivým alkoholovým záverom. Mandľový extrakt a korenie dodávajú pivu dezertný rozmer, no bez zbytočnej presladenosti. Trdelník je ideálny stout na zimné večery, pomalé popíjanie a sviatočnú atmosféru, ktorý spája tradičné chute s poctivým remeselným spracovaním

Black Oat je silný oatmeal stout, ktorý stavia na hutnosti, hĺbke a zamatovej textúre. Vysoký podiel ovseného sladu a ovsených vločiek vytvára plné, krémové telo, ktoré pôsobí hladko a vyvážene. Ide o stout bez prísad, postavený čisto na práci so sladmi a štruktúrou. Chuťový profil je výrazne pražený, s dominantnými tónmi čerstvej kávy, horkej čokolády a jemného kakaa. Alkohol s hodnotou 9 % dodáva pivu hrejivosť a podporuje jeho plnosť, no nepôsobí rušivo ani ostro. Doznievanie je dlhé a hladké, ideálne na pomalé popíjanie. Black Oat ukazuje, že aj klasický stout bez ochucovania môže byť komplexný, bohatý a výrazne charakterný

Klasika, ktorá sa výborne hodí k hamburgeru

Klasika bez kalórií

100% prírodná pramenitá minerálka vyrábaná a plnená z prameňa na Slovensku, v obci Starý Smokovec.

Svetlé remeselné nealkoholické pivo Zero Power. Vo vôni aj v chuti dominujú citrusové tóny z amerických a nemeckých odrôd chmeľov

Svetlé remeselné nealkoholické pivo Great Warrior je dokonalým osviežením. Spojenie chmeľov Galaxy a Simcoe, s kombináciou tónov manga a citrónu, vytvára dokonalú explóziu chutí, ktorú si užijete už pri prvom dúšku

Roxor limonády u vás doma.

Roxor limonády u vás doma.

Roxor limonády u vás doma.

Roxor limonády u vás doma.