20 hodín ťahaný vývar z hovädzieho mäsa, kostí a koreňovej zeleniny (posielame s rezancami)
Naša pšeničná tortilla, bravčové pečené v Pastor marináde, pečený ananás, avokádo Crema, salsa Tatemada, cibuľa, koriander, limetka
Naša pčeničná tortilla, hovädzie pomaly pečené v Birria omáčke, roztečený Cheddar, Chile de Arbol salsa, cibuľa, koriander, limetka
168g hovädzieho mäsa, Roxor omáčka, chrumkavá slanina, 9-mesiacov vyzretý Cheddar, karamelizovaná cibuľa, paradajka, naše svojpomocne nakladané uhorky
168g hovädzieho mäsa, jemne pikantná Chipotle majonéza, opečené slanina, 9-mesiacov vyzretý cheddar, nakladané Jalapeño papričky, tortilla chipsy
170g hovädzieho mäsa, jemne pikantná Ventricina saláma, jalapeňo-paradajkové chutney, syr Fontina, bazalkovo-cesnaková mayo, čerstvá rukola
168g hovädzieho mäsa (smashed style), náš vlastný American cheese, opečená slanina Cheeseburger sauce, ľadový šalát, čerstvá červená cibuľa, nakladaná uhorka
naša vegan-tekvicovo-fazuľová placka, náš American cheese, Roxor omáčka, ľadový šalát, červená cibuľa, naše svojpomocne nakladané uhorky
168g hovädzieho mäsa, slaninový džem s javorovým sirupom, Emmental syr, Sriracha mayo, nakladaný a pečený ananás, citrónová cibuľka
Ručne krájané, dvakrát vyprážané, z ozajstných zemiakov s našou rozmarínovou soľou 150g
Naša vlastná fermentovaná kórejská špecialita
Krémový dezert z Mascarpone, pasterizovaných žĺtok, výberovej kávy, mandľového likéru Amaretto a piškótov. Dezert je vhodný aj pre tehotné dámy, vajíčka pasterizujeme
Slaný karamel, banány, šľahačka a Lotus keksíky
Basic omáčka k hranolkám, majonéza s našim vlastným kečupom a pár koreninami 50ml
Majonéza s našou zaúdenou BBQ omáčkou 50g
Majonéza s bylinkami, cesnakom a kyslou smotanou 50ml
Mango-chilli majonéza 50ml
Toto pivo, s receptúrou zdokonalenou z čias homebrewingu, vyniká jemne zlatou farbou, príjemnou sladovou vôňou a hustou bielou penou. Vyvážená kombinácia sladovej chuti a jemnej horkosti zaručuje lahodný zážitok
Lager s pridaním bavorského, plzeňského a viedenského sladu, ktorý kombinuje české chmeľové odrody Premiant, Sládek a ŽPČ. Pivo má zlatú farbu, plné sladové telo a príjemnú horkú koncovku
Dobre piteľné nachmelené českým a americkým chmeľom. Sladová citrusová vôňa s vyššou horkosťou a jemnou nakyslosťou. Má zlatú, veľmi jemne zakalenú farbu s hustou penou.
Nefiltrovaný a nepasterizovaný svetlý ležiak. Horkosť určuje chmeľ Most, Herkules, Žatecký poloraný červeňák
Táto vyladená desiatka od Matušky je narozdiel od iných pív v tejto kategórií veľmi chutná a dobre chmelená a jej piteľnosť je neuveriteľná. Má nižší ráz a strednú plnosť a horkosť. Doznievanie je bylinné, ľahko korenisté s nádychom citrónovej kôry
Výborný spodne kvasený ležiak. Toto pivo bolo v Broumech pôvodne uvarené Karlovi Schwarzenbergovi k jeho narodeninám. Pre jeho obľúbenosť bolo zaradené do stálej ponuky pivovaru Matuška a my ho teraz ponúkame aj vám. Má príjemne horkú dochuť a optimálnu nasýtenosť. Proste osviežujúci český ležiak
Pivo v štýle American Pale Ale je inšpirované Kaliforniou. Pivovar Matuška sa snaží do každej várky svojho piva California vštiepiť kusok optimizmu, slobody a slnka. Jedná sa o veľmi piteľnú dvanástku s jemnou nasýtenosťou a vyššou plnosťou. Chuť je ovocná a horká so sladovým doznievaním. Chmele Citra a Cascade.
Apollo galaxy vzniklo spojením výraznej arómy Zlatej rakety s príjemnou chuťou Californie. Požitý chmel Galaxy mu dáva pomarančovo-mandarínkový nádych. Chmel Citra pre zvýraznenie arómy tropického ovocia a Apollo na dosiahnutie príjemnej horkosti robia toto pivo nebezpečne piteľným.
"Když jsme s kamarády ze Zichovce vymýšleli, co uvařit, chtěli jsme do nového piva zakomponovat něco z naší zahrádky a něco z jejich. A tak vznikl Nectar of Raketa, který se vařil u nás v Broumech. Nectar of Raketa kombinuje Zlatou Raketu, stálici z Broum, a Nectar of Happiness, stálici z Loun. Jedná se tak o pivo stylu NEIPA, ve kterém je tělo Nectaru a chmely Rakety. Pivo je nabité tropickým ovocem a jeho sametovost si doslova říká o další lok."
Táto česká IPA s relatívne jednoduchým sladovým základom (Plzeňský a Karapils) je exotické, suchšie pivo strednej rezkosti. Ako napovedá už názov, Zlatá raketa je zlatistej farby so sviežou vôňou a chuťou citrusov, manga a grapefruitovej horkosti. So svojim intenzívnym, priam raketovým nástupom vystrelí nejeden chuťový pohárik!
Svetlé, spodne kvasené remeselné pivo od Nachmelenej Opice. Má sýto zlatú farbu s výraznou sladovou vôňou. V chuti zachytíte karamel a jemne kvety. Má jemnú horkosť.
Obľúbené Gose od Opice sa na leto vracia v novej podobe. Tentokrát ide o kombináciu malín a čučoriedok. Ľahké, kyslé, jemne slané a poriadne piteľné
Táto Session IPA od Opice predstavuje ľahšiu pitelnějšiu verziu štýlu IPA sa 4,7% alkoholu. Pivu dominuje ovocno chmeľová aróma, chuť je skôr suchá a horká v doznievaní. K chmeleniu boli použité americkej odrody Simcoe a Mosaic, Mosaic v CRYO forme (vymrazený, zakoncentrovaný chmeľ)
Polotmavý, vrchne kvasený špecial, s výraznou arómou živice, v ktorom cítiť lesné a tropické ovocie, trochu citrusy a karamel. Typická je vyššia až suchá horkosť
TRIDENT je zmes (blend) amerických chmeľov z údolia Yakima Valley, ktorú špeciálne namiešali americkí pivovarníci. Presné zloženie odrôd nie je známe, ale cieľom bolo dosiahnuť čo najzaujímavejšiu arómu citrusov a tropického ovocia. Túto zmes sme použili v pivnom štýle NEIPA
Devítka je tvoj parťák na každý deň – ľahká, osviežujúca a neuveriteľne piteľná. Klasický český ležiak v ľahkom kabáte, ale s moderným nádychom vďaka chmeľu Saaz Special, ktorý prináša bylinnú arómu, jemnú horkosť a chuť, čo ťa bude baviť od prvého do posledného dúška
Úplne sme prepadli kúzlu chmeľu Riwaka! Táto NEIPA je oslavou jedného z najjedinečnejších novozélandských chmeľov. Nízky obsah alkoholu, ale chuť taká bohatá, že vám zostane v pamäti. Očakávajte explóziu citrusových tónov tancujúcich na hladkom, ľahkom tele
Irish Dry Stout tmavej farby. Ľahko piteľný Stout s krémovým telom, s dominantnou chuťou po pražených kávových sladoch
Veľmi obľúbená prostredná verzia Krahulíka. Vynikajúci ležiak, ktorým nič nepokazíte.
Ľahko kyslá a slaná chuť. Obohajucú ho tóny jalovca, pyré z pečených limetiek s exotickými kafrovými listami a dotyk banánov dodaných weizenovými kvasinkami.Všetko je správne vyvážené a pivo je svieže a veľmi dobre piteľné
Vďaka novozélendskému chmeľu Rakau prináša tóny kôstkového ovocia, tropického ovocia a príchute živice. Dokonála voľba pre tých, čo chcú klasický ležiak s moderným twistom
Klasická bavorská pšenica, v ktorej môžete očakávat veľmi intenzívnu banánovu chuť s dotykom hrebíčka
Aromatické, dobre piteľné pivo z úžasného českého pivovaru Zichovec. K burgru ako vyšité.
Hazy Pale Ale s chmeľovými odrodami HBC 1019 a Citra. Zakalená, žltá farba, vo vôni a v chuti cítiť tropické ovocie, citrusy, jemné kokosové tóny, nižšia horkosť
Pivko sa vyznačuje zlatou čírou farbou, s pevne hustou penou. Osloví vás sladová kvetinová vôňa, s tónmi pomarančov a mandaríniek. Má vyššiu horkosť s jemnou sladovou nakyslosťou.
Bylinková záhrada v každom dúšku! Herbarium 12 je osviežujúce gosé, v ktorom sa stretáva pikantná kyslosť s citrusovou arómou čerstvej citrónovej trávy a tymiánu a jemne koreneným dotykom jalovca. Štipka morskej soli potom uzatvára tento prírodný koncert chutí do dokonale vyváženého celku
"Guavita Loca spája plnú ovocnú chuť ružovej guavy s výraznou limetkovou kyslosťou a chladivou sviežosťou mäty. Guava do piva prináša plnú tropickú ovocnosť, ktorá krásne kontrastuje s limetkovou kyslosťou, zatiaľ čo mäta dodáva čerstvý bylinný tón a nečakanú hĺbku chutí."
Úple nový Sour do rodiny. S filipínskym citrusom Kalamansi, ktorý pivu pridáava vyššiu kyslosť a príjemnú ovocnú šťavnatosť.
Príjemný kyseláč, ktorého si obľúbiš po prvom dúšku. Nakyslá, ľahko obilná vôňa plná tropického ovocia z ktorého najvýraznejšia je marakuja, ťa dokáže skvele osviežiť a nakopnúť. Marakuja dominuje aj v chuti a preto ak máš rád ovocné tóny, tento sour je pre teba ako stvorený.
Pre tento kyseláč sládkovia v Zichoveckom pivovare zvolili kombináciu tropickej guavy a maracuje. Ovocie sa medzi sebou krásne dopĺňa a dodáva pivu úžasnú komplexnosť. Kyslosť je oproti klasickému Sour Passion Fruit posadená o trochu nižšie, aby vynikli tóny tropickej guavy
Toto je obľúbený malinový kyseláč od Zichovca. Vôňa malín a kyseliny mliečnej láka k osvieženiu. Ružová farba v skle to zosiluje. Po napití vás poteší malinová príchuť a skvelá rovnováha medzi sladkosťou a kyslosťou
Vitaj jar s chuťou, čo ťa prebudí! Tento kyseláč ťa vezme na tropickú vlnu. Tropická marakuja prináša šťavnatú explóziu a citrónový tymián dodáva pivu jemne korenený citrusový nádych
Zichovec Like a Mojito je kyslý ale pivo z pivovaru Zichovec, ktoré sa inšpirovalo kokteilom Mojito. Je to pivo so sviežou chuťou limetky a mäty, doplnené o tón trstinového cukru. Má 12 stupňov a 5,1% alkoholu
Gose je historický nemecký pivný štýl, známy svojou jemnou kyslosťou a slanou chuťou, čo ho robí ideálnym základom na prídavok rôznych ingrediencií. V tomto pive ochutnáte delikátne tóny levandule z malej severočeskej farmy Levandule pod Řípem, ktorá dodáva unikátny charakter a vôňu. Vychutnajte si osviežujúce spojenie tradičného štýlu a prírodných prísad v každom dúšku!
Najväčšia slabina pastry sourov? Cukor. Kopa cukru. Tak v Zichovci urobili jeden bez. Pivo prekvasili úplne na nulu aj s ovocím a namiesto cukru vložili stéviu. Kombinácia Manga, rebarbory a vanilky sa spoločne so stéviou postarajú o adekvátne telo a chuť
"Dostaneš Ceres" je pivo z Rodinného Pivovaru Zichovec. Ide o dvanástku ležiak s chmeľovou chuťou, ktorý sa charakterizuje ako pivo s "čerstvou chmeľovou chuťou"
Svieži Witbier s pridanou citrónovou kôrou, koriandrom a bielym korením. Chuť je sladová, korenistá, ľahko ovocná a pieporná. Má strednú nasýtenosť a plnosť tela.
Silné cold brew od pražiarne Doubleshot s jemnou sladkosťou tonkových bôbov, ktoré v sebe skrývajú tóny vanilky, mandlí a marcipánu. Hladký, plný a nebezpečne pitelný tmavý ležák
Krištáľovo čistá, suchá a horká West Coast IPA s chmeľmi Mosaic a Nelson Sauvin
70 Minute Tribute 14° z pivovaru Zichovec je moderná interpretácia kontinuálne chmelenej IPA, ktorá vzdáva hold legendám amerického remesla - Dogfish Head. S chmeľmi Amarillo a Simcoe dodáva pivu jemnú horkosť s vôňou citrusov a tropického ovocia.
Bock polotmavej farby, s výraznou karamelovou linkou a plným telom
Jedno z najobľúbenejších piviek zo stanice Zichovec. A že s pivami to teda vedia. Veľmi dobre piteľná, zlatá, silne zakalená. Chuť s ľahko kyslím nádychom. Cítiť tóny cukrových melónov, broskýň a tropického ovocia. Jednoducho najlepšia NEIPA široko ďaleko.
West Coast IPA od rodinného pivovaru Zichovec. Krásne voňave pivo s arómou grepu, pomela a ananásu.
Šťavnatá NEIPA so zlatou zakalenou farbou. Má výraznú ovocnú vôňu, s tónmi žltého melóna, broskýň a tropického ovocia. Jemná štruktúra a chmelová nakyslosť vás nenechá dlho chladnými.
Pripravte se na vzrušujúcu smŕšť chutí, ktoré pohladia vaše chuťové bunky na miestach, o ktorých ste ani netušili. Tonkanizer 17 je šťavnatá NEIPA s legendárnou Citrou a predovšetkým tajomnou tonkou, ktorá pivu dodává zmyselné tóny marcipánu, mandlí, vanilky a nugátu. Nevšedná stimulácia chuťových pohárikov je zaručená
Klasika, ktorá sa výborne hodí k hamburgeru
Svetlé remeselné nealkoholické pivo Zero Power. Vo vôni aj v chuti dominujú citrusové tóny z amerických a nemeckých odrôd chmeľov
Svetlé remeselné nealkoholické pivo Great Warrior je dokonalým osviežením. Spojenie chmeľov Galaxy a Simcoe, s kombináciou tónov manga a citrónu, vytvára dokonalú explóziu chutí, ktorú si užijete už pri prvom dúšku
Klasika bez kalórií
100% prírodná pramenitá minerálka vyrábaná a plnená z prameňa na Slovensku, v obci Starý Smokovec.
Roxor limonády u vás doma.
Roxor limonády u vás doma.